TOUR DI UN PASTIFICIO E DI UNA CANTINA

Pasta e vino: non c’è niente di più italiano. Qui in Toscana abbiamo una lunghissima tradizione di questi prodotti tipici, che affonda le sue radici nei secoli a.C., nella civiltà degli Etruschi, i nostri veri antenati. Ora avrai la possibilità di scoprire cosa c’è dietro, come il grano diventa pasta e come l’uva si trasforma in vino. Scoprirete tutti i passaggi della produzione e infine ne gusterete il sapore con un pranzo tradizionale toscano con degustazione di vini. Il tour vi condurrà innanzitutto in un pastificio nel cuore del Chianti, di proprietà della stessa famiglia da oltre cento anni, generazioni che lavorano insieme con la stessa passione. Producono oltre quaranta tipi di pasta diversi, tra cui pasta all’uovo e vari esperimenti con grani antichi locali. La pasta, si sa, si sposa benissimo con il vino. La nostra esperta guida locale vi condurrà poi in una delle cantine più famose del Chianti Classico. Da secoli la famiglia proprietaria della cantina si dedica alla produzione di vini rossi, bianchi e rosati estremamente raffinati ed eleganti, in una terra dotata di un terroir perfetto. Il vino è arte, scienza, conoscenza e istinto… saranno lieti di introdurvi in ​​questo mondo magico, dove il duro lavoro e la passione portano sempre ad un prodotto di qualità superba.