CORSO DI PASTA IN VAL D’ORCIA

Il corso si svolge in un’azienda agricola a conduzione familiare, dove sarete accolti calorosamente dai proprietari. L’esperienza inizia con una visita guidata della proprietà: il proprietario vi illustrerà le pratiche di agricoltura sostenibile adottate, mentre esplorerete i campi accuratamente coltivati, l’area dedicata al bestiame, l’orto biologico e la cantina, condividendo storie, dettagli e curiosità su ogni prodotto. Dopo la visita, entrerete nell’ampia cucina dove, riuniti attorno all’antico tavolo di famiglia, imparerete a preparare la pasta fatta in casa secondo ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Immersi nei profumi e nell’atmosfera della cucina, potrete osservare da vicino l’autentica vita contadina e mettere in pratica le nuove conoscenze creando piatti deliziosi che esaltano la freschezza e la qualità degli ingredienti. Una volta terminata la preparazione, potrete rilassarvi e gustare i piatti che avete preparato, accompagnati da un buon bicchiere di vino. Si tratta di una vera esperienza multisensoriale, che vi permetterà di toccare, annusare e assaporare gli ingredienti della Val d’Orcia e di immergervi completamente nella bellezza della natura.